Utilización de la biomasa residual del cultivo de la piña (Ananas Comosus) para la desproteinización enzimática de desechos de la actividad camaronera

Bibliographic Details
Other Authors: Alpízar Cordero, Javier Rodrigo, Villegas Peñaranda, Luis Roberto, Madrigal Carballo, Sergio, Sibaja Ballestero, María
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/uniciencia/article/view/4948
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Item Description:Contiene resumen en inglés