Cita APA

Vargas Aguilar, P. Harinas y almidones de yuca, ñame, camote y ñampí: Propiedades funcionales y posibles aplicaciones en la industria alimentaria.

Citación estilo Chicago

Vargas Aguilar, Pedro. Harinas Y Almidones De Yuca, Ñame, Camote Y Ñampí: Propiedades Funcionales Y Posibles Aplicaciones En La Industria Alimentaria.

Cita MLA

Vargas Aguilar, Pedro. Harinas Y Almidones De Yuca, Ñame, Camote Y Ñampí: Propiedades Funcionales Y Posibles Aplicaciones En La Industria Alimentaria.