Seguridad y trazabilidad alimentaria en la industria avícola y cunícola - Ceballos Atienza, Rafael (Alcalá La Real, España : Editorial Formación Alcalá, 2013)
Autoría tomada del reverso de la portada
Bibliografía : p. 715-724
Keywords: INDUSTRIA AVICOLA; CUNICULTURA; INDUSTRIA ALIMENTARIA; SUMINISTRO DE ALIMENTOS; PRODUCCION ALIMENTARIA; SEGURIDAD ALIMENTARIA; SALUD ANIMAL; NORMAS DE CALIDAD