Collins, D. S., & Huey, R. J. (2015). Gracey's meat hygiene (Eleventh edition.). Chichester, West Sussex: Wiley Blackwell.
Citación estilo ChicagoCollins, David S., y Robert J. Huey. Gracey's Meat Hygiene. Eleventh edition. Chichester, West Sussex: Wiley Blackwell, 2015.
Cita MLACollins, David S., y Robert J. Huey. Gracey's Meat Hygiene. Eleventh edition. Chichester, West Sussex: Wiley Blackwell, 2015.
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