Pique olores, tacacos a la olla y a cocinar : reflexiones sobre la cocina del costarricense - Sedó Masís, Patricia Eugenia (San José, Costa Rica : Universidad de Cosa Rica. Escuela de Nutrición, 2014)
Keywords: ALIMENTACION; DIETA; HISTORIA; COSTUMBRES Y TRADICIONES; SEGURIDAD ALIMENTARIA; COSTA RICA