Lipids : nutrition and health /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Leray, Claude (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	New York : CRC Press, 2014.
Materias:	LÍPIDOS BIOQUIMICA NUTRICION CONSUMO DE ALIMENTOS COLESTEROL TRIACILGLICEROLES ACIDOS GRASOS PREVENCION DE ENFERMEDADES ENFERMEDADES CARDÍACAS

Descripción
Descripción Física:	viii, 308 páginas.
ISBN:	9781482242317

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