Surak, J. G., Wilson, S., & Borde Lekona, B. (2014). HACCP: Manual del auditor certificado (Segunda edición.). Zaragoza, España: Acribia.
Citación estilo ChicagoSurak, John G.,, Steven Wilson, y Blas Borde Lekona. HACCP: Manual Del Auditor Certificado. Segunda edición. Zaragoza, España: Acribia, 2014.
Cita MLASurak, John G.,, Steven Wilson, y Blas Borde Lekona. HACCP: Manual Del Auditor Certificado. Segunda edición. Zaragoza, España: Acribia, 2014.
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