HACCP : manual del auditor certificado - Surak, John G.; Wilson, Steven; Borde Lekona, Blas (Zaragoza, España : Acribia, 2014)
Título original: The certified HACCP auditor handbook
En la portada: ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division
Keywords: SEGURIDAD ALIMENTARIA; INSPECCION DE LOS ALIMENTOS; MANUALES