Cocoa production and processing technology - Afoakwa, Emmanuel Ohene (Boca Ratón, FL : CRC Press, 2014)
Contiene glosario e índice.
Referencias bibliográficas: páginas 305-329
Keywords: CACAO; HISTORIA; TAXONOMÍA VEGETAL; CULTIVO; ENFERMEDADES; PLAGUICIDAS; INNOVACIONES TECNOLÓGICAS; COMERCIO