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Clarke, R. J., & Bakker, J. (2010). Química del flavor del vino. Zaragoza, España: Editorial Acribia.

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Clarke, Ronald James, and Jokie Bakker. Química Del Flavor Del Vino. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2010.

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Clarke, Ronald James, and Jokie Bakker. Química Del Flavor Del Vino. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2010.

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