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Chacón Villalobos, A., Pineda Castro, M. L., & Jiménez Goebel, C. Características fisicoquímicas y sensoriales de helados de leche caprina y bovina con grasa vegetal.

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Chacón Villalobos, Alejandro,, María Lourdes Pineda Castro, and Cristina Jiménez Goebel. Características Fisicoquímicas Y Sensoriales De Helados De Leche Caprina Y Bovina Con Grasa Vegetal.

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Chacón Villalobos, Alejandro,, María Lourdes Pineda Castro, and Cristina Jiménez Goebel. Características Fisicoquímicas Y Sensoriales De Helados De Leche Caprina Y Bovina Con Grasa Vegetal.

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