Caracterización postcosecha y composición química de la batata (Ipomoea batatas (L.) Lamb.) variedad topera - García Méndez, Auris Damely; Pérez-Darniz, Maiby Yolanda; García Méndez, Audry Antonietta; Madriz-Iztúriz, Petra Mariela (2016)
Keywords: IPOMOEA BATATAS; CAMOTE; COMPOSICION DE LA MATERIA; RAÍCES; CALIDAD