Cita APA

Vaughn Gómez, E., Vetrani Chavarría, K., Murrell Blanco, M., & Bermúdez Hidalgo, L. La optimización del proceso productivo de centros gastronómicos mediante ecoeficiencia: : estudio del restaurante La Turrialbeña, Costa Rica.

Citación estilo Chicago

Vaughn Gómez, Elizabeth,, Karla Vetrani Chavarría, Manfred Murrell Blanco, y Ligia Bermúdez Hidalgo. La Optimización Del Proceso Productivo De Centros Gastronómicos Mediante Ecoeficiencia: : Estudio Del Restaurante La Turrialbeña, Costa Rica.

Cita MLA

Vaughn Gómez, Elizabeth,, Karla Vetrani Chavarría, Manfred Murrell Blanco, y Ligia Bermúdez Hidalgo. La Optimización Del Proceso Productivo De Centros Gastronómicos Mediante Ecoeficiencia: : Estudio Del Restaurante La Turrialbeña, Costa Rica.