Aguilar Solano, A. J., Esquivel Alfaro, M., Sibaja Ballestero, M. d. R., & Vega Baudrit, J. R. (2015). Evaluación de los desechos Agrícolas de ñame (Dioscorea alata) como fuente para la extracción de fructanas con posibles aplicaciones alimenticias. Heredia, Costa Rica: A. Aguilar S..
Citación estilo ChicagoAguilar Solano, Alejandro J.,, Marianelly Esquivel Alfaro, María del Rosario Sibaja Ballestero, y José Roberto Vega Baudrit. Evaluación De Los Desechos Agrícolas De Ñame (Dioscorea Alata) Como Fuente Para La Extracción De Fructanas Con Posibles Aplicaciones Alimenticias. Heredia, Costa Rica: A. Aguilar S., 2015.
Cita MLAAguilar Solano, Alejandro J.,, Marianelly Esquivel Alfaro, María del Rosario Sibaja Ballestero, y José Roberto Vega Baudrit. Evaluación De Los Desechos Agrícolas De Ñame (Dioscorea Alata) Como Fuente Para La Extracción De Fructanas Con Posibles Aplicaciones Alimenticias. Heredia, Costa Rica: A. Aguilar S., 2015.