Aprovisionamiento en restauración/ : Miguel Ángel Fernández Díaz.

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Aprovisionamiento en restauración/ : Miguel Ángel Fernández Díaz.

Bibliographic Details
Main Author:	Fernández Díaz, Miguel Ángel
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	España : IC editorial, 2017.
Subjects:	RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. PRODUCCIÓN ALIMENTARIA INVENTARIOS GASTRONOMÍA

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