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Cita APA

Jay, J. M., Loessner, M. J., & Golden, D. A. (2005). Microbiología moderna de los alimentos (Quinta edición.). Zaragoza, España: Editorial Acribia.

Citación estilo Chicago

Jay, James M., Martin J. Loessner, y David Allen Golden. Microbiología Moderna De Los Alimentos. Quinta edición. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2005.

Cita MLA

Jay, James M., Martin J. Loessner, y David Allen Golden. Microbiología Moderna De Los Alimentos. Quinta edición. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2005.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.