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| LEADER |
02347nmm a2200373 a 4500 |
| 001 |
UNA01000333910 |
| 005 |
20250805152337.0 |
| 008 |
250804s2024 cr g z spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 100 |
1 |
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|a Aiza Ajoy, María Amelia,
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudio de la oferta y demanda de carne bovina durante el 2023 en el cantón de Nicoya, provincia de Guanacaste /
|c María Amelia Aiza Ajoy.
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| 260 |
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|a Heredia, Costa Rica :
|b M. A. Aiza A.,
|c 2024.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (79 hojas) :
|b ilustraciones a color, mapa a color, archivo de texto, PDF.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a computadora
|2 rdamedia
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| 338 |
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|a recurso en línea
|2 rdacarrier
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| 500 |
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|a modalidad: proyecto de graduación
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| 500 |
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|a énfasis: agronegocios
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| 500 |
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|a Modo de acceso: recurso en línea accesible mediante internet en el repositorio académico institucional de la Universidad Nacional
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Heredia, 2024
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| 520 |
8 |
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|a Se realizó un estudio sobre la oferta y demanda de carne bovina en Nicoya, Guanacaste, Costa Rica, para apoyar decisiones comerciales. La metodología incluyó tres fases: delimitación del área, selección de muestra y diseño de encuesta, usando Kobotoolbox para recolectar 47 respuestas. Los resultados muestran que sodas y restaurantes son los principales demandantes, consumiendo un promedio de 246 kg semanales cada uno. Las carnicerías compran canales completas y los cortes más populares son carne mechada, molida y bistec. Se concluye que el sector ganadero de Nicoya tiene un gran potencial si se aplican estrategias de diversificación y sostenibilidad.
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| 538 |
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|a Formato PDF o similar
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| 650 |
0 |
4 |
|a MERCADO INTERNO
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| 650 |
0 |
4 |
|a COMERCIALIZACIÓN
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| 650 |
0 |
4 |
|a PRODUCCIÓN DE CARNE
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| 650 |
0 |
4 |
|a OFERTA Y DEMANDA
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| 650 |
0 |
4 |
|a GANADO DE CARNE
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| 650 |
0 |
4 |
|a GANADO BOVINO
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| 651 |
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4 |
|a COSTA RICA
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| 700 |
1 |
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|a Aguirre Rosales, Diego,
|e supervisor de grado
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| 700 |
1 |
|
|a Arboleda Julio, Esteban,
|e lector de grado
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| 700 |
1 |
|
|a Villalobos Moya, Keylor,
|e lector de grado
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| 710 |
1 |
|
|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b Escuela de Ciencias Agrarias.
|b Licenciatura en Ingeniería en Agronomía
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| 856 |
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|u https://hdl.handle.net/11056/31179
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