Taller de leche : industrias rurales. (México : Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria, 1978)
Incluye índice
AGROI
Keywords: Diseño de talleres; Industria lechera; Aseguramiento de la calidad; Quesos; Lácteos; Productos lácteos; Equipo de producción; Higiene industrial; Libros