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Spreer, E. (1975). Lactologia industrial: Leche, preparacion y elaboracion, maquinas, instalaciones y aparatos. Zaragoza: Editorial Acribia.

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Spreer, Edgar. Lactologia Industrial: Leche, Preparacion Y Elaboracion, Maquinas, Instalaciones Y Aparatos. Zaragoza: Editorial Acribia, 1975.

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Spreer, Edgar. Lactologia Industrial: Leche, Preparacion Y Elaboracion, Maquinas, Instalaciones Y Aparatos. Zaragoza: Editorial Acribia, 1975.

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