Derivados del maíz alimenticio S.A. : muestreo de trabajo y tiempos de proceso. - Bermudez-Loría, Oscar Alb. (Cartago : O.A. Bermudez L.)
Apéndices
Informe de Práctica de especialidad.
Bibliografía
ITCR
COTA
CSUCA2
PRIN
Keywords: Alimentos; Muestreo; Proceso; Producción; Empaque; Tesis