Manual de descripción y especificaciones de puestos de la unidad matadero - Astorga-Claudel, Jorge; Jiménez-Quesada, Catalina; Marín-Chacón, Maureen; Quesada-Granados, Fabián (Costa Rica : J. Astorga C., C. Jiménez Q. M. Marín Ch. F. Quesada G.,., 1996)
Anexos
Consultar en el disco de computadora: anexos
Práctica de especialidad
Bibliografía
ITCR
COTA
CSUCA2
Keywords: CoopeMontecillos R.L.; Control de calidad; Mano de obra; Manuales; Avicultura; Embutidos; Costa Rica; Tesis