ACTAS. - SIMPOSIO IBEROAMERICANO SOBRE PROTEINA PARA ALIMENTOS (MADRID : INIA, 1998)
PROYECTO XI.9 : OBTENCION Y CARACTERIZACION DE PROTEINAS PARA SU APLICACION EN ALIMENTOS PARA REGIMENES ESPECIALES
SUBPROGRAMA XI : TRATAMIENTO Y CONSERVACION DE ALIMENTOS.
AGROI. -- AGRI
Keywords: SOYA; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; HARINAS; FRIJOL; VICIA FABA; MAIZ; ALIMENTACION; ANIMALES; HABA; libros