Cita APA

Blanco-Gomez, N. (2000). Propuesta de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la línea de procesamiento de plátano maduro prefrito-congelado, en la empresa Caminos del Sol, S.A. Cartago, Costa Rica: N. Blanco G..

Citación estilo Chicago

Blanco-Gomez, Nelson. Propuesta De Un Plan De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (HACCP) Para La Línea De Procesamiento De Plátano Maduro Prefrito-congelado, En La Empresa Caminos Del Sol, S.A. Cartago, Costa Rica: N. Blanco G., 2000.

Cita MLA

Blanco-Gomez, Nelson. Propuesta De Un Plan De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control (HACCP) Para La Línea De Procesamiento De Plátano Maduro Prefrito-congelado, En La Empresa Caminos Del Sol, S.A. Cartago, Costa Rica: N. Blanco G., 2000.