Elaboración del manual de instructivos para productos perecederos del Comedor Central del Proyecto Geotérmico Miravalles. - Delgado-Molina, Nuria (Cartago, Costa Rica : N. Delgado M., 2000)
Informe de práctica de especialidad
Bibliografía
ITCR
COTA
AGROI
REDNIA
Keywords: Instituto Costarricense de Electricidad (ICE) -- Proyecto Geotérmico Miravalles; Almacenamiento; Conservación; Normalización; Calidad; Alimentos; Costa Rica -- Guanacaste; Tesis; Manuales