CENSA. ANALISIS DE MATERIAS PRIMAS Y EVALUACION DE PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA EN LA COMPAÑIA ENLATADORA NACIONAL. - RODRIGUEZ JOHNSON, VERNON (CARTAGO : V. RODRIGUEZ J., 2002)
PRACTICA DE ESPECIALIDAD (BACHILLER EN INGENIERIA EN BIOTECNOLOGIA). INSTITUTO TECNOLOGICO DE COSTA RICA, ESCUELA DE BIOLOGIA, 2002
BIOL. -- BIOT. -- COTA. -- CSUCA2. -- ITCR
Keywords: ATUN; INGENIERIA EN ALIMENTOS; CONSERVACION; CALIDAD; CONTAMINACION; MUESTREO; Tesis