OPTIMIZACION DEL PROCESO DE BIOSEPARACION DE COMPUESTOS FENOLICOS A PARTIR DE DOS VARIEDADES DE FRIJOL NEGRO (PHASEOLUS VULGARIS), MAIZ AZUL (ZEA MAYS) Y JAMAICA (HIBISCUS SABDARILLA L) - ROSALES LOPEZ, MA. CATALINA (M.C.ROSALES.L, 2003)