(1999). PALMITO DE PEJIBAYE (BACTRIS GASIPAES KUNTH): SU CULTIVO E INDUSTRIALIZACION = PEACH PALM HEART OF PALM (BACTRIS GASIPAES KUNTH) : CULTIVATION AND INDUSTRIALIZATION = O PALMITO DA PUPUNHEIRA (BACTRIS GASIPAES KUNTH); CULTIVACAO E INDUSTRIALIZACAO (1.). SAN JOSE, C. R.: EDITORIAL DE LA UNIVERSIDAD DE COSTA RICA.
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