Implementación del proceso de certificación British Retail Consortium (BRC) Global Food Standard en la planta empacadora de melón Hermanos Vargas Dulce MMO S.A, en Bajo Capulin, Orotina - Alvarado-Ugalde, Melissa; Alvarado-Ugalde, Melissa (San Carlos, Costa Rica : M. Alvarado-U., 2006)
Informe final de graduación
ITCR
COTA
CSUCA
AGRO
REDNIA7
Keywords: Melón; Cucumis melo; Estándares; Calidad