ANALISIS DEL EFECTO DE PERFILES PROGRAMADOS DE ENFRIAMIENTO Y AGITACION EN LA CINETICA DE CRISTALIZACION DE AZUCAR DE CAÑA. - BOLAÑOS REYNOSO, E.
Sala de Colecciones abiertas
Español
R3223
QUIM. -- TECN
Keywords: INDUSTRIA ALIMENTARIA; CINETICA; QUIMICA; CAÑA DE AZUCAR; Artículos de revista