Cita APA

ANDREO, A., GARRO, O., & JUDIS, M. MODELO DE OXIDACION LIPIDICA EN UNA EMULSION CARNICA EN FUNCION DEL TIEMPO Y TEMPERATURA DE COCCION.

Citación estilo Chicago

ANDREO, A., O. GARRO, y M. JUDIS. MODELO DE OXIDACION LIPIDICA EN UNA EMULSION CARNICA EN FUNCION DEL TIEMPO Y TEMPERATURA DE COCCION.

Cita MLA

ANDREO, A., O. GARRO, y M. JUDIS. MODELO DE OXIDACION LIPIDICA EN UNA EMULSION CARNICA EN FUNCION DEL TIEMPO Y TEMPERATURA DE COCCION.