Ácido elágico y perfil de antocianinas en frutos de frambuesa (Rubus idaeus L.) con diferente grado de maduración. - Salinas-Moreno, Y.; Almaguer-Vargas, G.; Peña-Varela, G.; Ríos-Sánchez, R.
Sala de Colecciones abiertas
Español
R14267
AGRO
Keywords: Frutas; Maduración; Actividad antioxidante; Efectos; Artículos de revista