Rojas, C., & Vargas, P. Bacteriocinas: Sustituto de preservantes tradicionales en la industria alimentaria.
Citación estilo ChicagoRojas, Carolina, y Pedro Vargas. Bacteriocinas: Sustituto De Preservantes Tradicionales En La Industria Alimentaria.
Cita MLARojas, Carolina, y Pedro Vargas. Bacteriocinas: Sustituto De Preservantes Tradicionales En La Industria Alimentaria.
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