Uso de aceites esenciales extraídos por medio de fluidos supercríticos para la elaboración de alimentos funcionales. - Esquivel F., Angélica; Vargas, Pedro
Sala de Colecciones abiertas
Español
AGROI
R12512
Keywords: Aditivos para alimentos; Extractos naturales; Alimentos funcionales; Extracción; Compuestos naturales; Artículos de revista