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Comparación cualitativa de fresas (Fragaria x ananassa Duch.) de cultivares mexicanos y estadounidenses.
Bibliographic Details
Main Author:
Martínez Bolaños, M.
Other Authors:
Carrillo Mendoza, O.
,
Martínez-Damian, Ma. T.
,
Nieto-Angel, D.
,
Rodríguez-Alcazar, J.
,
Téliz-Ortiz, D.
,
Vaquera-Huerta, H.
Format:
Article
Language:
Spanish
Subjects:
Cultivo
Fresas
México
Estados Unidos
Postcosecha
Calidad
Análisis sensorial
Fruto
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