Valle Guadarrama, S., Castillo Merino, J., López Rivera, O., Reyes Vigil, M., & Santos Moreno, A. Recubrimiento comestible basado en goma arábiga y carboximetilcelulosa para conservar frutas en atmósfera modificada.

Valle Guadarrama, S., J. Castillo Merino, O. López Rivera, M. Reyes Vigil, and A. Santos Moreno. Recubrimiento Comestible Basado En Goma Arábiga Y Carboximetilcelulosa Para Conservar Frutas En Atmósfera Modificada.

Valle Guadarrama, S., et al. Recubrimiento Comestible Basado En Goma Arábiga Y Carboximetilcelulosa Para Conservar Frutas En Atmósfera Modificada.