Elaboración de Pulpa a Base de Chayote (Sechium edule) como una Alternativa para Brindarle Valor Agregado y Sondeo de Mercado - Castro Vargas, Andera (Cartago, Costa Rica : A. Castro V., 2010)
Práctica de Especialidad (Bachillerato en Ingeniería Agropecuiaria Administrativa con énfasis en Agroindustria) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Administración Agropecuaria, 2010
Bibliografía
ADAG
COTA
ITCR
CSUCA2
Keywords: Agroindustria; Productos agrícolas; Mercado; Tesis