Industrialización de la riqueza vegetal : oportunidades sociales y económicas - Devia Pineda, Jorge E.; Ocampo C., Elizabeth; Betancur G., Luis Alejandro; Hernández G., Juliana; Zapata N., Juliana; Botero R., Juliana; Carmona C., Ana Lucía (2010)
Sala de Colecciones abiertas
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Keywords: Industria alimentaria; Comercio; Papa -- Deshidratación; Harinas; Ocara de soya; Producción agrícola; Mercado; Evaluación económica; Artículos de revista