Evaluación de canales y calidad de la carne de búfalo - André Mendes, Jorge; de Lima Francisco, Caroline (2011)
Sala de Colecciones abiertas
Español
AGROI
SALU
R17725
Keywords: Control de calidad; Carne de ganado; Productos de carne; Producción agropecuaria; Producción y comercio; Artículos de revista