Effect of irradiation on foods of animal origin - Arvanitoyannis, I. S.; Stratakos, A. (2010)
Sala de Colecciones abiertas
Inglés
AGROI
R16445
Keywords: Irradiación de alimentos -- Efectos; Alimentos de origen animal; Industria alimentaria; Alimentos -- Vida Útil; Alimentos -- Seguridad microbiana; Artículos de revista