Cocina Tradicional Costarricense 1 : Guanacaste y Región Central de Puntarenas. - Alvarez-Masís, Yanory; Costa Rica. Ministerio de Cultura y Juventud. Centro de Investigación y Patrimonio Cultural (San José, Costa Rica : Ministerio de Cultura y Juventud. Centro de Investigación y Conservación del Patrimonio Nacional, 2005)
Glosario
Fuentes primarias y secundarias
CISO
COTA
Keywords: Costumbres; Tradiciones; Cocina; Picadillo de quelite; Chicheme; Costa Rica -- Guanacaste -- Región Central de Puntarenas; Libros