Interacción genotipo-ambiente en la estructura y calidad del nixtamal-tortilla del grano en híbridos de maíz : Genotype-environment interation in structure and nixtamal-tortilla quality of kernel in maize hybrids - Zepeda-Bautista, Rosalba; Carballo-Carballo, Aquiles; Hernández-Aguilar, Claudia (2009)
Sala de colecciones abiertas
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AGRO
INAG
RSC012354
Keywords: Zea mays; México; Grano de maíz; Endospermo; Artículos de revista