Detección de grasa extraña en grasa láctea por cromatografía de gases y estadística multivariable : Detection of foreign fat in milk fat by gas-chromatography and multivariable statistic - Vega y León, Salvador; Díaz-González, Gilberto; Delgadillo-Gutiérrez, Héctor J.; Urbán-Carrillo, Georgina; Ramírez-Ayala, Acacia; González-Cabrera, Clementina; Méndez-Ramírez, Ignacio