Alimentos, consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoameriana - Vega Jiménez, Patricia; Pilcher, Jeffrey M.; Montero Mora, Andrea (San José, Costa Rica : Editorial UCR, 2012)
Disponible tambien en CD
COTA
ANTR
Keywords: Hábitos alimenticios; Identidad cultural; Cultura; Comercio; Libros