Principios de biotecnologia microbiana - Quesada Chanto, Adolfo (San José, Costa Rica : Editorial de la Universidad de Costa Rica (EUCR), 2013)
Incluye índices de cuadros y figuras
Referencias
BIOT
BIOL
Keywords: Biología; Microbiología industrial; Biotecnología agrícola; Ingeniería bioquímica; Aspectos ambientales; Biotecnología de alimentos; Microbios; Biomoléculas; Cinética -- Rendimiento; Enzimas; Bioreactores; Producción -- Ácidos orgánicos; Biosensores; Biopolímeros; Producción -- Aminoácidos; Tecnología -- Fermentación; Producción -- Solventes; Libros