Phenolics contents and sensory characterisation of melting and non-melting peach - Contador, L.; Rubio, P.; Shinya, P.; Meneses, C.; Peña Neira, A.; Infante, R. (2011)
Sala de Colecciones abiertas
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RSC012685
AGRO
BIOT
Keywords: Cultivo de durazno; Viburnum tinus; Duraznos; Prunus persica; Rosaceae; Antioxidantes; Frutas; Frutales; Artículos de revista