Cita APA

Hui, Y. H. (2001). Handbook of meat and meat processing (2 edition.). Nueva York: CRC.

Citación estilo Chicago

Hui, Y. H.. Handbook of Meat and Meat Processing. 2 edition. Nueva York: CRC, 2001.

Cita MLA

Hui, Y. H.. Handbook of Meat and Meat Processing. 2 edition. Nueva York: CRC, 2001.

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