Global food traceability : harmonizing regulations and best practices - Charlebois, Sylvain; Sterling, Brian; Haratifar, Sanaz; Kyaw Naing, Sandi; Zhang, Jianrong; Bhatt, Tejas (2014)
Sala de Colecciones abiertas
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R19679
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Keywords: Alimentos; Economía alimentaria; Mercados; Industria alimentaria; Seguridad alimentaria; Sistemas de transporte inteligente; Productos alimenticios; Artículos de revista