Características del almidón de maíz y relación con las enzimas de su biosíntesis= : Characteristics of maize starch and relationship with its biosynthesis enzymes - Agama Acevedo, Edith; Juárez García, Erika; Evangelista Lozano, Silvia; Rosales Reynoso, Olga L.; Bello Pérez, Luis A. (2013)
Sala de Colecciones abiertas
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Keywords: Zea mays; Cultivos agrícolas; Maíz azul; Maíz blanco; México; Fotosíntesis; Producción agrícola; Productos agrícolas; Artículos de revista