Percepción que tiene el mercado sobre el pescado capturado con azuelo y cuerda de mano, proveniente de área marina de pesca responsable, producto que se pretende vender con un certificado de orgen avalado por INCOPESCA. - Jara-Ruiz, Ana María (Cartago, Costa Rica : A. M. Jara R., 2014)
Proyecto Final de Graduación
Referencias
COTA
CSUCA2
ADEM
ITCR
Keywords: Comercialización; Evaluación; Eslasticidad; Pesca; Consumo; Costa Rica; Tesis