Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos - Brenes-Peralta, Laura (L. Brenes P. M. Gamboa M. M. F. Jiménez M., 2015)
Proyecto de Investigación
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